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花开馒头的做法

2019-05-15 02:44:13来源:励志吧0次阅读

主料: 面粉 酵母

辅料: 艾叶水

花开馒头的做法:

1、酵母温水化开后,倒入面粉中搅拌,揉搓成团,饧发。

2、取适当的艾叶水,加酵母,倒入面粉中,一样揉搓成团,饧发。

3、饧发终了后,2次揉搓,然后搓成条;揪出剂子; 擀面杖擀成皮子。

4、绿色面团一样2次揉搓,搓成长条;揪出剂子;搓成圆子。

5、取白面皮和绿圆子包起来。

6、用小刀在包子表面10字划开。

7、2次饧发10分钟后上锅蒸105分钟,虚蒸5分钟开锅。

花开馒头的特点:

松软可口

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